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榆阳区搅团
  2012-6-27 20:22:19   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()
    在煮沸的水中，撒入荞面粉，慢火熬熟，用筷搅成稠糊状，用筷子可以夹块入口为佳。另用油、盐、酱、醋、调料、葱、蒜等制成浓汁，醮而食之。家务繁忙时“搅团”作为快餐，制作简便，食而绵软，容易消化。

编辑：秦人
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