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南郑县橡子凉粉[图]
  2012-5-21 13:53:14   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()

   南郑县橡子凉粉采用橡树果实，经去壳、晾晒、浸泡脱涩、碾磨等多道工序制成鲜凉粉，凉拌即食，美味可口。鲜凉粉晒干后久储不虫蛀变质，食用前加热水浸泡半小时，可烧、可焖、可炖、可炒、可涮火锅、爽滑筋道，入口难忘。


编辑：秦人
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