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子洲煎饼
  2012-5-19 12:15:57   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()
    子洲煎饼将荞面用水渗起，在碾上压碎，兑水和成糊状，用面箩筛过，煎烤成饼。煎饼既软且薄，既坚且香，包上各种炒菜、凉菜，倒上食醋、蒜泥，尤为好吃。

编辑：秦人
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