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碑林区葱爆三样
  2011-7-28 15:52:34   来源:三秦游网综合   进入论坛   查看评论()
    清真风味名菜。以羊后腿肉、羊肝、羊腰三种原料与马蹄葱爆炒制成。此菜色泽殷红,葱、肉、腰、肝香味融为一体,互相渗透,滋味鲜美,是冬秋季节的食疗滋补品。此菜系辖区清雅斋名菜之一。

编辑：秦人
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