今天是：

略阳县美食：略阳灰搅团

2010-4-1 9:51:45 来源:西安旅游在线进入论坛 查看评论()

灰搅团是略阳人待客的常用食品，独有地方风味小吃。
　　
　　做法：把灶膛里的冷硬柴灰，用细萝筛过，一碗细灰一碗去皮包谷颗，搅匀泡在冷水里，约10个月左右，包谷颗微现绿，用清水洗去柴灰。把包谷粒放在手磨上磨成浆，再倒入锅中急火加温并用擀杖按一定方向均匀搅拌，边搅边点开水，直到能用擀杖提起扯长丝不断，像皮筋状，凉冷就可食用了。灰搅团切成细条凉拌，有嚼头，烩上吃，滑口鲜嫩，若切成薄片，同肉混炒，去腻爽口。
编辑：秦人

关键词：略阳县美食略阳灰搅团

QQ空间新浪微博人人网百度搜藏腾讯微博百度空间搜狐微博开心网更多

相关阅读

· 首部美食电影《味道中国》23日上映

· 西兰花豆酥鳕鱼的做法大全

· 粉皮辣鱼的做法大全

· 陈皮蜜汁鸡翅的做法大全

· 蒜泥白肉的做法大全

· 砂锅白肉的做法大全

· 蟹黄白菜的做法大全

· 黄瓜炒猪肝的做法大全

· 夹心四喜丸子的做法大全

· 京酱猴菇的做法大全

略阳县旅游景点

略阳县通蜀栈道	概说灵崖寺	略阳县旅游景点：王富沟溶洞
略阳县旅游景点：嘉陵江暨八渡河生	略阳县旅游景点：千年银杏	略阳县旅游景点：涌泉山庄
略阳县旅游景点：响水沟	略阳县旅游景点：兴州珍园	略阳县灵岩寺风景区[图]
略阳县嘉陵栈道[图]	略阳县东门城楼[图]	略阳县五龙洞森林公园[图]
略阳县爪家梁	略阳县宝峰山	略阳县西庵山

略阳县美景

略阳县地方美食

略阳县美食：略阳灰搅团	略阳县民间小吃：散面饭
略阳菜豆腐节节	略阳浆水鱼鱼
略阳金裹银

略阳县地方特产

略阳川芎	略阳柴胡
略阳灵芝	略阳银杏
略阳乌鸡	略阳猪苓
略阳天麻	略阳丹参
略阳黄精	略阳黑河猪
略阳杜仲	略阳野生土蜂蜜
略阳干香菇

略阳县传说典故

灵崖寺的千年睡佛

灵崖寺药水洞轶闻

灵崖寺“莫奈何”的传说

灵崖寺的金龟和玉柱

灵崖寺的佛前三炷香

飞仙石与唐玄宗

灵崖寺镇水独角兽的传说

女皇武则天在灵崖寺造字的传说

略阳县县名备考

飞仙岭的传说

联系/合作电话：18966730327