今天是：

延川县美食：延川铁勺炒鸡蛋

2010-3-17 9:44:27 来源:中国区县联盟进入论坛 查看评论()

困难时期，阳春三月韭菜刚上来，有小孩的人家孩子饿了就会割一撮韭菜、打一颗鸡蛋，将韭菜切碎在鸡蛋里，用盛饭的铁勺放一点猪油或猪肉臊子蛋蛋，在柴火上炒熟喂孩子，鲜嫩可口，方便省时，好吃难忘，很多人一生都在怀念幼年时吃过的铁勺炒鸡蛋。
编辑：秦人

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