洋芋糍粑:以留坝本地洋芋为原料,经文火蒸煮至烂熟,晾凉,放在石碓窝中用木锤反复捣杵数时,直至能拉成一条线后取出,佐以特制调味料食用。入口爽滑细腻,珍馐美味,别具风格。其中以留坝闸口石洋芋糍粑最为地道,备受游客推崇。