今天是：

米脂糖醋咕噜肉

2009-8-25 17:00:45 来源:百度进入论坛 查看评论()

　　原料
　　
　　去皮半肥半痩猪肉300克
　　
　　熟笋肉150克
　　
　　制法
　　
　　1猪肉洗净切长片，肉面轻剞花刀后切块,用盐稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，下5成热油锅炸3分钟，关火2分钟后捞出.
　　
　　2待油温升至5成热时，下肉块、笋块，炸至金黄捞出.
　　
　　3锅去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁，勾芡下肉块、笋块，翻勺淋油装盘即成。

编辑：秦人

关键词：糖醋咕噜肉

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