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白河县小吃：“德泰源”、“天泰正”糕点

2009-6-18 17:42:24 来源: 进入论坛 查看评论()

“德泰源”、“天泰正”糕点。清末民初，县城“德泰源”、“天泰正”两字号的糕点如寥花糖、麻片、龙条酥、玉丰糕、云片糕、芙蓉糕、绿豆糕、寸金糖、梅豆角、金果、桔饼、面粉香料等十分讲究，以至非某地产不用。技术工匠多从汉口请进，对季节、水温、气温乃至热源及操作要求尤其严格，今多失传。
编辑：秦人

关键词：德泰源天泰正

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