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子长县小吃：红薯糕
  2009-6-17 16:40:41   来源:瓦窑堡生活网   进入论坛   查看评论()
    将洗净的红薯，放入笼中蒸熟后，取出去掉外皮，加入适量的面粉和成面团备用。在面板上撒适量的干面粉，然后切一小块面团擀成半公分厚的面皮，用刀切成不同形状的小块，放入热油锅中炸熟，捞出即可食用。炸好的红薯糕色泽褐黄色，外焦里嫩，绵甜可口。
编辑：秦人
关键词：红薯糕 
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