今天是:
三秦游
|
意见反馈
|
网站投稿
|
上传图片
|
资源搜索
旅游资讯
|
历史文化
|
民间艺术
|
民俗风情
|
三秦影像
|
旅游线路
|
三秦文物
|
旅游视频
|
三秦文化游
|
互动专题
三秦概况
|
景点介绍
|
地方特产
|
陕西美食
|
传说典故
|
餐饮住宿
|
休闲购物
|
交通出行
|
三秦游论坛
|
三秦团购
美食首页
|
西安美食
|
宝鸡美食
|
咸阳美食
|
铜川美食
|
渭南美食
|
延安美食
|
榆林美食
|
汉中美食
|
安康美食
|
商洛美食
|
杨凌美食
您的位置:
首页
>
子长县美食大全
> 正文
子长县美食:碗饦
2009-6-17 16:34:05 来源:瓦窑堡生活网
进入论坛
查看评论()
碗饦是用荞麦粉用水和成面团,再加入少量水搓,搓匀后再加水继续搓,直到成糊状为止,然后加水稀释(也可用脱皮后的荞麦仁,加适量的水渗约10分左右,放在面板上用擀面杖压碎,放入盆中加水和成面团,然后再加少量水揉搓,后加水稀释,用箩过滤)备用。盛碗内入笼蒸熟出笼,冷却后倒出。食时切薄片或用挠挠成丝,浇蒜泥、青油汤或麻辣肝拌食即可,味爽而利口。
编辑:秦人
关键词:
碗 饦
QQ空间
新浪微博
人人网
百度搜藏
腾讯微博
百度空间
搜狐微博
开心网
更多
相关阅读
子长县旅游景点
更多
子长龙虎山风景区
子长烈士纪念馆
子长县瓦窑堡会议旧址
谢子长将军陵园
子长县旅游景点:子长安定县衙
子长县石窑坪文化休闲长廊
子长龙虎山风景区
子长县高柏山景区
子长烈士纪念馆
子长县瓦窑堡会议旧址
谢子长将军陵园
子长县秦直道遗址
子长县元大道遗址
子长县瓦窑堡城遗址
子长县丹头故城遗址
子长县安定故城遗址
子长县阳周故城遗址
子长县碉堡遗址
子长县滴溜寨遗址
子长县美景
更多
子长开元广场喷泉[图]
子长县第四届过大年摄影展
子长县金秋十月摄影作品展
子长县龙虎山风景区全貌
子长县钟山石窟
子长县瓦窑堡革命旧址
子长煎饼
子长凉粉
子长县地方美食
更多
子长县小吃:红薯糕
子长县小吃:西川炖羊肉
子长县美食:碗饦
子长县美食:烙 饼
子长县小吃:豌豆杂面
子长县小吃:软糜油糕
子长县美食:荞面饸饹
子长美食:圪坨
子长小吃:子长粉条
子长县美食:黄糜馍
子长县美食:子长灌肠
子长县美食:荞面漏鱼
子长县美食:荞麦搅团
子长县美食:蒸饼
子长县美食:焖洋芋
子长县美食:油旋
子长县美食:蒸饺
子长县美食:羊头肚
子长县美食:子长凉粉
子长洋芋擦擦
子长县地方特产
更多
子长县特产:崛起中的子长梨业
子长马铃薯
长蚕桑
子长原煤
子长粉条
子长县传说典故
更多
子长由来
瓦窑堡老窖
愉林城请客
和如来佛打赌
酒壶
王麻子—算命
两个县长
子长瓦窑堡的传说
安定(子长)县的传说
三秦概况
|
网站简介
|
联系我们
|
网站投稿
|
友情链接
|
意见反馈
|
信息纠错
|
推广合作
|
合作伙伴
Copyright@2010-2015
陕西美食大全
http://www.sanqinyou.com/meishi/
. All rights reserved.
联系/合作电话:18966730327