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安康美食： 香菇丸子
  2009-5-27 13:47:45   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()
    安康盛产香菇，过去以平利为多，现在恒口、五里生产数量逐年增长，色泽暗红，肉厚质美，是高蛋白、低脂肪的优质营养食品，有抗癌元素，因而倍受群众欢迎和喜爱，可以作出许多佳肴美味。其中以香菇丸子独具特色，如将香菇和鸡肉等混合制作，则会相得益彰，入口着舌，娇嫩肥泽，柔软丰满，香而不腻，令人叫绝。
编辑：秦人
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