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秦都区小吃：葫芦头
  2009-5-27 17:22:39   来源:咸阳秦都区政府网   进入论坛   查看评论()

　　特点： 汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。 

　　简要介绍： 葫芦头原于宋代的“煎白肠”。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊味后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。 


编辑：秦人
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