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渭南市美食：豆腐菜
  2009-11-27 10:47:49   来源:渭南政府网   进入论坛   查看评论()

　　材料：软浆叶、鸡蛋、盐、鸡精、油
　　
　　做法：
　　
　　1.软浆叶摘好、洗净滤水；鸡蛋打泡（如果给孩子做，可在蛋里加点水）
　　
　　2.油热至7分，倒入鸡蛋，煎出形状后用铲子分成几块（给宝宝吃的就可以一直翻炒，这样才嫩），然后倒入软浆叶一起炒
　　
　　3.起锅前加盐、鸡精


编辑：秦人
关键词：豆腐菜 
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