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渭南市美食：华阴特色小吃大刀面
  2009-11-27 9:23:46   来源:渭南政府网   进入论坛   查看评论()

　　大刀面是华山的特色面食，名字和华山一样有气魄。顾名思义，大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子，调入醋、盐、辣子油，即可食用。特点：面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，可治胃寒。

 


编辑：秦人
关键词：华阴特色小吃大刀面 
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