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延安市美食：焖洋芋-子长小吃
  2009-11-19 9:31:18   来源:陕西旅游   进入论坛   查看评论()

　　洋芋去皮，洗净，切成两公分左右的块，锅中放入少许油加温，用蒜片、葱花炝锅，然后放入洋芋块炒（可以加入肉块或其它配菜），加入酱油等佐料炒匀，加入少许开水，加盖温火焖，焖2—3分，再加入少许开水加盖焖，至熟为止。


编辑：秦人
关键词：焖洋芋-子长小吃 
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