宜川县的面花历史悠久,它既有可看的观赏性,又有可吃的实用性,宜川面花造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精巧细腻,千姿百态,美不胜收。宜川面花设色浓艳,大红大绿,具有显著的民间特色。面花蒸熟后点染是一大关,既要色彩艳丽,又要不失面的本色,方为上乘之作。