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在西安,地道的小吃足够让你吃上一个月不重复,说起地道的炒菜馆子,你可能就要皱起眉头了。越是地道的美味越是藏在背街小巷,这些地方只有真正的吃货才能找得到,尽管环境可能不是那么如意,服务员、老板娘还经常吹鼻子瞪眼,但是这里的味道总是让吃货们魂牵梦绕欲罢不能。上榜菜馆个个牛X,排名不分先后。
生汆丸子三鲜汤
大车家巷的这家生氽丸子要算味道不错的东北馆子之一,一碗生氽丸子三鲜汤,一个花卷就是很多人的午餐,要是人多了,点个酱大骨,大酱炒鸡蛋,锅包肉之类的都不错,最喜欢他家的茄子烧肉段之类的菜,酸甜咸适口,肉段吃起来很有感觉,来他家吃饭就不要配米饭了,就个大花卷别提有多美了。
温州风味美食
冰窖巷的温州风味美食,老板炒菜,老板娘收钱当服务员,店内有烟火气息,却也干干净净,菜品不多,食材非常新鲜。他家的爆炒牛蛙味道超级劲爆,好吃到没朋友,油焖大虾个大,味道嘹滴太太,老板很细心,做的时候虾线已经去掉了。在他家基本上不用看菜单,随意点上几个菜也都会吃的非常舒服。
独一佳湘菜馆
独一佳,很地道的湘菜馆,店面不大,但食客非常多,饭点的时候要“抢座”……喜欢吃辣的童鞋可以在这里挑战一下辣的极限。金钱蛋是每桌必点的特色菜,强烈推荐。
尕麦手抓
尕麦手抓就是个海吃羊肉的地方,羊肉都是兰州空运过来的,不会腥膻。除了手抓、烤羊肉串、黄焖羊肉、酿皮、东乡土豆片等,发现他家的东乡生烤羊排超级棒,羊排是剁成大块,小火慢烤而成,细嫩中带着嚼劲,比那种煮好再烤的好吃多了,过瘾的地方。
老望炒菜
说起小学习巷这条道的地名,估计很多西安人都不知道,老望炒菜就在这条坊上最深处的小巷内。从祖辈开始就在回民区做红白喜事、开斋的饭食,到现在老望儿子这辈已经第四代了,每天下午五点到九点半营业,只有六张小桌子,菜品都是家常味道,麻辣肚片、红烧带鱼、糖醋茄子、来往吃饭的也都是街坊邻居。
广东味芝朗
广东味芝朗,开了很久的一家的广式馆子。招牌的蜜汁叉烧煲仔饭,叉烧肉量大又实在超级赞,吃起来非常有滋味。椰子老鸡汤,鸡肉软烂,汤鲜香味美,汤里有非常滋补的党参、枸杞、大枣等。蜂蜜龟苓膏,因为添加了蜂蜜的原因,吃起来一点也不苦,大热天的来一碗,美容又养颜。