50位记者市民杨凌探访兔肉加工厂

昨天，2015年“健康农产品陕西行”活动正式启动，近50位省内主流媒体记者、知名网友和热心市民走进位于杨凌的陕西天鑫兔业，参观标准化养兔、现代化屠宰分割、精深化加工等一系列工序，共同见证从养殖场到市民餐桌生产的全过程。

“为了保证产品的质量，我们的兔肉冷鲜产品绝对不会过夜，熟食产品保质期在8个月之内。”陕西天鑫兔业的总经理汤宇坤告诉记者，该公司的兔子是从法国引进的，生长周期短，肉质好。记者和网友们认真地参观养殖场和加工厂，并不时拿笔做着记录，听到汤宇坤介绍：“我们的兔子吃的饲料有65%的全是青草颗粒，剩余的35%是玉米、大豆等补充能量的，绝对不含任何催肥的激素。”对此网友李女士不禁点赞；“这从源头上保证了我们吃到的东西是健康的。”

据了解，该活动是由西部网、陕西省农业产业化龙头企业协会、@土豆姐姐冯小燕等共同发起的公益活动。“健康农产品陕西行已经走过两个年头了，我们带领市民、网友走进种植、养殖、加工龙头企业，宗旨就是为了唤起更多的农民做健康农产品，用大家的双眼见证健康农产品是怎么样生产出来的。”冯小燕说，今年还将举办6到8次活动，力争给市民推介更多的健康农产品。

文/图 本报记者 张艳芳