西安老字号元宵热卖 水果味元宵成年轻人"新宠"

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）3月5日是元宵节，不少市民已经开始提前购买元宵或汤圆。记者今天走访了多家元宵摊点发现，一些西安老字号元宵生意火爆，传统的芝麻、花生味元宵仍是许多老西安人的首选。而超市冷冻汤圆中的水果、鲜花等新口味，成为年轻人的新宠。

今天早上，记者在西安钟楼附近发现，一些西安老字号美食已经临街搭建起了元宵铺位。而在回坊上，几家老字号元宵摊前更是排起了近百人的长龙。而今年传统元宵的馅料仍然以花生、黑芝麻和山楂为主。

西安市民：买了4盒，早上10点就到这了。

记者：排了多久？

西安市民：排了有两个多小时。

西安市民：汤圆吃着挺方便的，买这也方便，但是还是想买点老的元宵吃一吃。

记者了解到，这些销售火爆的西安老字号元宵现在仍完全坚持手工传统做法，元宵的馅料大多在模具里人工砸制而成，现场卖的元宵都是当天人工用筐子摇出来的，因此保质期较短，放在冰箱冷藏室可以保存五六天。

西安彦彬元宵老板马蓉：我们每天从凌晨六点开始工作，一直到晚上11点收摊，大概一天卖3万到5万个汤圆，一个汤圆也就是一块钱，馅料和一般（汤圆相比）可能有所不同，桂花味特别浓，黑芝麻是满腹的芝麻，因为人太多了我们只能采用限购的方式。

除了传统口味元宵外，今年新口味的汤圆也层出不穷。记者在西安南郊一家大型超市看到，汤圆种类不仅有常见的黑芝麻、五仁等口味，还增添了诸多水果和鲜花的口味。

西安市民：往年好像主打黑芝麻和花，今年水果味比较多，像榴莲，草莓，可以任意选购。

西安市民：小孩比较喜欢吃水果汤圆，我们就选一些水果比较多的。

虽然这些“新奇”口味的汤圆价钱略高于传统汤圆，大多在20元左右，但依然抵挡不住消费者购买的热情。尤其是许多年轻人纷纷购买“尝鲜”。不过在这里还是提醒大家，汤圆含大量的油脂和糖分，属于高热量食物，尽量避免过多食用。