冰雪盛宴渔猎哈尔淖

2014年12月27日，镇赉县一年一度的冰雪盛宴——哈尔淖冬捕隆重上演。冬捕是一种古老而神秘的冰上生产活动，也是哈尔淖冰雪旅游项目之一，是隆冬时节演绎当地特有的关东渔猎文化，领略冰上收获的重要旅游风景，每年都吸引大批的客商和游客到此观赏品鱼。据了解，每年12月末至春节前的一段时间，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。这种渔猎文化源于史前，盛于辽金。因冬季捕鱼易于保存运输，所以这一古老的冬捕方式一直延续至今。

嫩江——镇赉县的母亲河，是目前全国仅存的未有污染物排放的三条河流之一。依托洁净的江水资源，依江而建的哈尔淖水库因此闻名遐迩，这里出产的有机野生鱼类更因口味鲜美而倍加珍贵。有机鱼在食品安全方面等级是最高的，口味也非常鲜美，但是有机鱼的成长过程对水质以及周边环境的要求也非常高。哈尔淖渔场和嫩江水系相连，自然植被和浮游生物丰富，生态环境优越，非常适宜各种鱼类的生长。如今，这里已经成为吉林省优质淡水鱼养殖基地，库容为6万亩的养鱼水面，可蓄水1亿立方米，盛产青、草、鲢、鳙四大家鱼及其它各类鱼等30多个品种，年可产有机鲜鱼120万斤。

①冬捕节上，最吸引人的还是头鱼拍卖环节。相传，头鱼寓意着财福两旺，凡能得到者，会交好运，事事如意。

②冬捕出网时冰面万鱼腾跃，场面壮观震撼，极富视觉冲击力，长长的渔网，犹如行进在冰面上的一条传送带，将数不清的活蹦乱跳的大鱼源源不断地从冰下输送出来。鱼腾冰湖，构成了冰天雪地里一幅精美画卷。丰收的场景，让渔猎者欢呼雀跃；热闹的场面，让游客流连忘返。

③长约1600米的大网沿着数百个凿好的冰孔穿成一个大网兜，水下不计其数的鲜鱼便被包围在这个巨大的网兜里。

④小孩子抬着一条“大胖头”异常兴奋，大家都愿意来讨个“年年有余”的好彩头。

⑤“大寒小寒，吃饺子过年。”镇赉县国营渔场拉长产业链条，把冬季赋闲在家的30多名女职工组织起来，将有机野生鱼肉制成几种饺子馅，打造纯手工有机鱼肉水饺，在提高了产品附加值的同时，也增加了职工收入。