超惊人的逆生长菜单 让你至少年轻10岁

最近皮肤好像有点黄？眼角皱纹又加深了？脸上开始长斑、松弛？！！25岁还不懂保养的妹子，衰老的可不止这些噢！今天小编就来介绍几个抗衰老的美食菜单，虽然不能帮你们返老还童，但是绝对一天比一天更年轻，眼睛看得到！

上汤红苋菜

菜谱奉献者：小牛烹香香

红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐

步骤：

1、皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁，大蒜切片；

2、锅里加入适量橄榄油，放入所有1料炒香；

3、加入适量高汤煮开，加少许盐调味即成汤料；

4、红苋菜摘去老筋，放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫20秒捞出；

5、将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里，加适量汆烫红苋菜的水，煮3-5分钟即可。

首乌乌鸡汤菜

谱奉献者：山林厨房

乌鸡1只、首乌30g、红枣20个、姜1大块、枸杞10g、料酒1汤匙、水适量、盐适量

步骤：

1、鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里，倒入清水（刚没过鸡块即可）。

2、先不盖牢高压锅盖，大火烧开后，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首乌、红枣、姜块，倒料酒。

3、盖严高压锅盖，等放气后转中火。

4、25分钟后关火，让高压锅自然放气，开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖，开火，焖2分钟，让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

枸杞山药

菜谱奉献者：涓涓小溪

山药400g、枸杞15g、冰糖70g、白醋35ml

步骤：

1、全部材料山药吸取泥沙，冰糖、枸杞、白米醋备好；

2、盆中放水把切成长6cm的山药泡在水中用去皮工具，刮去表皮，最好手上戴一次性或胶皮手套，这样可以避免皮肤过敏产生瘙痒；

3、去皮的山药再一次洗净，在冷水中浸泡片刻，使其表面的粘液稀释；

4、切成1cm见方的长条，；

5、锅中放适量水烧开后，将山药小条和枸杞放入锅中煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，在沥干水分备用；

6、锅中保留一些煮山药的汤水，放入冰糖用小火把冰糖慢慢熬化，然后兑入白米醋，将汤汁稍稍收稠，之城酸甜汁；

7、最后将酸甜汁倒入枸杞山药中，浸泡30分钟即可食用。

红酒雪梨

菜谱奉献者：龙卷风中的小猫

雪梨2个、红酒适量、盐少许、砂糖适量

步骤：

1、将雪梨洗净备用。

2、去掉梨皮和梨核切成两半。

3、将切好的梨泡在淡盐水里防止氧化。

4、将梨切成半厘米厚的片。

5、将片泡在淡盐水中备用。

6、锅加倒入红酒。

7、加入适量砂糖。

8、将红酒煮开。

9、加入梨片煮十五分钟。 10、晾凉后放在冰箱冷藏几个小时即可食用。

紫薯苦瓜圈

菜谱奉献者：妞妞捏捏

苦瓜150g、紫薯200g、蜂蜜、盐适量

步骤：

1、原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。

2、紫薯去皮切小块，苦瓜洗净；

3、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；

4、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥

5、苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤

6、锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。

7、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。

8、切片装盘即可

葱爆羊肉

菜谱奉献者：紫豌豆

羊肉300g、大葱50g、油、盐、蒜、姜、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、香菜、鸡蛋清适量

步骤：

1、羊肉切成薄片

2、加入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清，白糖抓匀腌制二十分钟

3、大葱，香菜切段，姜蒜切末

4、起锅烧油，下入羊肉滑炒至变白盛出

5、锅底留油，下姜蒜末炒香

6、加入羊肉炒匀

7、加入葱段炒得稍软

8、加入香菜即可盛出

三补黄芪猪腰汤

菜谱奉献者：酃YILIAN

黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油、盐、葱、料酒、姜、红枣、枸杞适量

步骤：

1、红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净

2、猪腰我是切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色，如图切去掉部分也多点。很多人就是去的不干净才会有骚尿味的，诀窍就是这么简单

3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒

4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入

5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟

6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀

7、下少许白酒腌一下

8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟

9、如有泡沫用勺子捞去就行了

10、最后放少盐调味，再放少许葱花

 

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编辑:秦人
关键词：菜单 美食 年轻 抗衰老