回家过年 陕西特产腊牛肉小吃受欢迎

又到了回家过团圆年的日子，跟家人分别了一整年，在回家的行李中，少不了要给亲戚朋友带些特产，陕西特产品类丰富，像椒盐核桃、柿饼、绿豆糕、狗头枣、琼锅糖、水晶饼以及各色小吃等等，如此琳琅满目的选择，年龄不同、地域不同、交通方式不同的你，会带点什么回家呢？

路途较远的 大多选干果

西安到西南、华南地区路途较远，坐火车普遍要花24-40个小时，所以很多人回家喜欢带一些方便携带、易保存的特产，像椒盐核桃之类的干果，即使坐40个小时的车程，也不会腐坏变质。

王先生是贵州人，家里人爱吃辣的食物，今年回家他想带一些甜食给家人，他说：“前段时间寄了一些绿豆糕和柿饼回家，味道甜而不腻，家人都觉得很好吃，所以回家会再带一些。还要带一些腊牛肉，我有一些好哥们，每次聚在一起都少不了肉，腊牛肉又嫩又好吃，很适合带给他们，虽然坐火车路远了点，但商家给抽真空包装呢，挺方便的。”

陈小姐是海南人，坐火车回家需要40多个小时，今年过年和老乡一起回家，她带的一些特产都是干果之类的。“陕西的椒盐核桃，皮薄瓤多，妈妈很爱吃，这次回家买了很多，还有狗头枣，不仅可以煮粥吃，而且可以泡水喝，是女性补气养颜的好产品，我回去一定会带些。”陈女士说，她同事喜欢吃凉皮，买了6份真空包装的凉皮，想让家里人尝尝。

家里有小孩 大多选甜食

老人、小孩的口味比年轻人清淡，平时不喜欢辛辣的食物，因此，家人给他们所选的特产，大都以甜食为主，像德懋恭的水晶饼、富平流曲的琼锅糖。

云小姐是内蒙古人，她说内蒙古小孩爱吃甜食，从小就吃奶酪，今年回家，她特意带一些陕西的琼锅糖给外甥。“以前在家上学最主要的甜食就是奶酪，来西安上学后，觉得陕西的琼锅糖很好吃，又脆又甜。”云小姐说，她外甥很喜欢吃甜食，所以这次回家会带几袋琼锅糖送给外甥，让他尝尝鲜。

甘肃人小朱说：“我们甘肃人爱吃甜的和麻辣的食物，一般老人吃甜食比较多，像狼牙蜜就是很好吃的甜食，在西安工作后，发现德懋恭的水晶饼不错，外观很好看，吃起来甜甜的，所以我回家给奶奶带了几盒。”

家乡没有的 买点尝尝鲜

吃惯了家乡的特产，尝试一下省外的特产也是一种美味，因此，节前回家他们所选的是家乡没有的陕西特产，比如金鸽瓜子、石榴、水晶饼。

郭先生是河南人，距离西安不远，不过他说，三门峡的观音堂牛肉还不错，所以回家肯定不会带西安的腊牛肉，并且，三门峡的灵宝大枣不输于西安的狗头枣，他也不会带，他带了一些金鸽瓜子回家。郭先生说：“过年回家就是和家人团圆，一边聊天一边嗑瓜子，不失为一种享受。另外，带一些西安的稠酒，回家煮热喝，比喝酒好。”

山西太原人小王说：“我每年都会带西安的水晶饼回家，我们那里没有的，水晶饼不仅好吃，还方便携带，很适合姥姥姥爷。临潼的石榴，吃起来很香甜，还能解渴，我们那里也没有，家里人也挺爱吃的，虽然现在买价格贵些，不过质量很好，所以肯定要带点的。”

省内离得近 牛肉小吃受欢迎

腊牛肉、小吃等，不仅是外地游客称赞的美食，更是陕西人最喜爱的食物。榆林、神木、延安等地，因为距离西安路途较近，所以选择回家带腊牛肉、小吃的人很多。

马小姐是榆林人，她每次回老家，腊牛肉都是必不可少的，因为她爸爸曾经在西安工作5年。“西安的腊牛肉比老家卖的好吃，不仅做得好，而且口感好，嚼起来一点都不费力，我爸爸就喜欢每天吃上两口腊牛肉就酒。”她说，虽然家近但也还有一段路程，所以每次回家都会用真空包装。

折女士是榆林市神木县人，坐火车回家11个小时车程，但她准备带一些腊牛肉和西安特色小吃回家。折女士说：“姐姐是个吃货，刚好过两天回家，给她带些柿子饼。爸爸喜欢喝酒，逢年过节就喜欢和姐夫喝上几口，回去带些腊牛肉，正好做个下酒菜。”

延安人小刘说：“自从来西安上学，家也搬过来了，吃惯了西安的东西，回老家后很是想念，这次来西安接妹妹回家，顺便带一些特色小吃，比如柿子饼、猕猴桃片、锅盔辣子、腊牛肉。这些携带比较方便，比老家便宜，回家可以大饱口福了。”记者张亮 实习生吴嫚嫚