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原标题:喝4种水不利于身体健康 可能致癌
随着经济水平的提高,大部分的人都开始用纯净水替代自来水,那是因为自来水中含有大量的有害物质,如三卤甲烷、三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等等。所以烧水的时候一定得烧开,不然就等于慢性自杀。下面就来介绍几种不能喝的水,一起来看看吧。
什么样的水不能喝?
1、不开的水——膀胱癌、直肠癌
专家指出,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
2、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
3、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰、癌症。
4、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水,对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体发育;中老年人则会加速衰;许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
那么,到底喝什么水好?
脱脂牛奶:牛奶的含水量比一般饮料高,不过脂肪会阻碍水分的吸收,所以最好选择低脂奶。
点评:喝脱脂牛奶是补水一种很好的途径,但最好不要加糖,因为糖具有“锁水”的作用,让补进去的水无法被身体利用。每1000毫升全脂牛奶含有30克脂肪,而人一天摄入脂肪最好不要超过60克,这也是推荐大家喝脱脂牛奶的一个重要原因。
鸡汤:鸡汤不仅解渴,其中所含的钠还有利于水分的保持。
点评:钠虽然有利于水分的保持,但它就像一道锁链一样,把水分子和它锁在一起,让身体无法利用这些水分。所以最好在喝完鸡汤后多吃水果补充钾,让身体排出钠,让它们变成可被身体利用的活性水。
西瓜:西瓜92%的成分都是水,其中的碳水化合物有利于水分的吸收,而且富含的钾元素能与钠元素共同作用,保持水分平衡。
点评:吃西瓜是补水的好方法,但西瓜含糖比较高,同样会将水分“锁”起来。此外,刚进家门最好别吃西瓜,尤其是从冰箱中拿出的西瓜,因为体内温度较高,骤然受寒凉食物刺激,会导致消化道紊乱、食欲降低。
沙拉:沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主,主要成分还是水。吃一顿沙拉相当于喝了一次水。
点评:如果用沙拉补水,最好将其中的沙拉酱换成油醋汁,因为沙拉酱不仅热量很高,还含有大量的钠,阻碍水分被身体利用吸收。
啤酒:有些研究证实酒精具有脱水作用,但啤酒的成分多是水,只喝一两杯具有解渴的效果。
点评:啤酒中含钾高,能中和食物中的钠,是很好的补水饮料。不过,啤酒热量高,不能多喝。