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当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽。若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感,从而感觉食物的美味。
辣椒蘸盐吃,咸鲜脆爽的口感,承载着儿时的记忆。
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称,具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,含维生素丙和多种营养成分,素有“椒中之王”的美称,是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场。
又是无公害产品!蒲城县特产!陕西正宗秦椒,又辣又香!2015年10月精装新鲜优质,安全,放心红辣椒!大盒5斤,50元,小盒2斤,20元人民币,需要者请联系微信18966730327,给远在异乡的陕西娃包邮!
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