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国家统计局公布的对中国冷冻饮品行业规模以上企业的统计数据显示,2014年上半年冷冻饮品行业累计产成品104.1万吨,累计产品销售收入199.1亿元,利润总额128313万元。业内人士表示,中国已成为全球发展最快和潜力最大的冰淇淋冷冻食品市场。
记者昨日走访雁塔路、北关、小寨、西门等多家大型超市以及街头冷饮专柜看到,各种品牌冰淇淋依然是销售“主角”。每盒标价一、二十元的冰淇淋较为普遍。
“现在很多消费者生活中追求品质,选购冰淇淋消费并不稀奇,比较受孩子、年轻人追捧,销量也一直不错。”西门附近一家超市专柜销售人员介绍说。对此,有市民表示,冰淇淋消费只选对的不选贵的。隔三差五会到超市为儿子选购冰淇淋的市民朱女士表示,一般情况,她会买上几盒价格在一两元的冰淇淋带回家放在冰箱里,以供儿子吃。“偶尔会在冷饮专卖店去消费,但最高会花二、三十元,再高的话感觉不划算,比如,市场上88元一盒的冰淇淋,买1斤猪肉才13元左右,算下来,一盒冰淇淋的价格能抵6斤多猪肉。”她说。