中秋节临近 榆林本土月饼热销不少市民选择自制

随着中秋节临近，必不可少的月饼也成了节前最走俏的商品之一。华商报记者了解到，除了购买已上柜的各种不同口味的月饼外，购买本土月饼，或者是网购月饼模具，自己在家做月饼都成为不少市民的选择。

“土月饼”符合当地人口感

9月1日下午，华商报记者在榆林市区艺苑路一家月饼店看到，门口摆放着许多已做好的月饼和糖棋子，店里4名店员正在跑前跑后忙着做月饼。“我们前一段时间还给顾客加工做月饼，每斤面粉收3.5元手工费，但这周开始不加工了。”一员工说，现在主要是卖店里做好的月饼和糖棋子，每天都有不少顾客前来购买。

王师傅在北大街附近经营着一家糕点店，主要制作月饼和子洲果馅。“从上周开始，每天月饼的销量将近2000个。”王师傅说，因为店里制作的多是本地“土月饼”，符合当地人的口感，因此中秋前夕每天的销量都不错，光是制作月饼、果馅就需要三袋面粉以上。

昨日下午，在榆阳西路上一家销售子洲果馅、定边炉馍的店里，几位市民正在选购果馅和炉馍。该店员工介绍，虽然店是新开的，但所卖的果馅和炉馍都是子洲和定边生产的，比较正宗，所以很受市民欢迎。

在榆林上班的西安市民杨先生，准备周末回家过中秋节，说起要给家人带东西，杨先生表示首选子洲果馅和定边炉馍。“这两样都算是榆林本地的土月饼，口感好，价格也便宜，顺便带回去一些，让家人和朋友都尝尝。”

网店月饼模具正热销

“看到网上有出售制作月饼的模具，便让家人网购一套在家做，真的很方便。”家住航宇路的市民王女士说，虽然附近有专门做月饼的地方，可以花钱找人做，但量太小的话估计商家不愿意做，便寻思网购一套模具，这样可以根据需求自己在家里做。

昨日下午，华商报记者在淘宝网上搜索“月饼模具”，结果显示有1.22万件相关产品，卡通式、手压式等各种各样包括花式、刻字、动物以及人物等模具，价格从最低3元到几十元不等，大多数网店的销量少则二三百，多则上万个。一出售月饼模具的网店客服介绍，他们所售的月饼模具是手压式的花片套装，一共是6个不同形状的花片，价格不到12元，目前货到付款的已有16000人了。 网购了月饼模具的市民邱女士表示，网购月饼模具自己做，既简单又实惠，还可以让孩子通过自己动手做月饼感受节日的氛围。同时，还有部分商家将制作月饼的面粉、油、馅料等一同销售。对此，多位市民表示，这样的做法对于顾客来说虽然很方便，但却难以保证质量，因此购买时应谨慎。(实习记者 王健)