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佳县食品药品监督管理局对从事月饼生产和销售的企业、小作坊、加工点及经营户开展为期一个月的专项检查,检查范围包括:乱用、超量使用添加剂行为,使用回收食品、过期食品加工食品行为;使用非食品原料生产加工食品行为;经营企业的进货、验收、索票索证情况;标识标注是否符合《食品标识管理规定》;随意篡改生产日期行为等。目前,全县共出动执法人员92人次,检查月饼加工店28家,月饼经营单位328家。