游遍三秦大地从三秦游网开始>> | 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索 |
“快看,这不是舌尖上的吴堡空心挂面吗?展区现场竟然可以看到挂的这么长的挂面。”在今年煤博会榆林好产品展区,吴堡手工空心挂面再次与大家见面。不同的是,这次挂面师傅们现场晾制手工空心挂面,可以让人们亲身感受挂面的制作环节。
在煤博会吴堡展区,挂面师傅们甚至把晾晒挂面的架子搬到了现场,架子上又细又长的挂面无疑成为成为煤博会上一道独特的风景。据挂面师傅介绍,等到晾制干后,直接就可以做成挂面进行销售。此次煤博会,他们还带来了各种包装好的挂面亮相,其中一米长的一把空心挂面受到不少商家围观。而在煤博会开展当日不到一小时,就与客商签了400余件订单。
“现场晾制挂面,就是为了吸引更多厂商和市民的眼球,尽管吴堡空心挂面通过参加《舌尖上的中国2》已经有了很高的知名度,但是我们还是要继续做大做强这个品牌” 吴堡老张家手工空心挂面合作社理事长张永强说。