粥水浸鲜淮山

主料:大米50g 鱼头1个 南瓜150g 鲜淮山150g 番薯150g 黑木耳20g

辅料:油适量 盐适量 生姜3片

步骤

1.大米加水4大碗煮成浓粥水；

2.鱼头剁块洗净；

3.其它配料：

4.南瓜去皮切块；淮山去皮切块；

5.番薯去皮切块；木耳撕小朵；

6.鱼头入油锅中煎至金黄；其它料也可以炒一下；

7. 所有材料与姜片一起下粥水中滚开再转小火煮熟，约15分钟，加盐调味即可。