教你制作安全又好吃的肉松 别再去买了

肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食用色素，防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利！ 今天就把肉松制作方法简单分享给大家，废话少说，开始吧！

牛，猪里脊肉，还有白糖，盐，必须是瘦肉，否则效果就不好了!将肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的见方！便于入味

猪肉，牛肉最好脱酸

把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖!)

抓均匀~~放置大约2--4小时！！

点火上高压锅上气10分钟!把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以。

料理机把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！

已经有点肉松的样子了吧~~下一步是脱水了~~

热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了就可以了~~此过程放糖~~

来个特写！

猪里脊肉松~~

对比，在事实面前已经很清楚买来的肉松有问题了：颜色过于鲜艳（食用色素），纤维状不明显（面粉冒充）。