咖啡腰果牛轧糖

主料:棉花糖300g

辅料:奶粉150g 雀巢咖啡粉50g 腰果300g 黄油90g

步骤

1.腰果放入烤箱，180度，烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定)

2.用擀面杖将其压碎。

3.将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。

4.将棉花糖倒入。

5.搅拌至棉花糖融化。

6.倒入咖啡粉。

7.倒入奶粉。

8.用铲子轻轻搅拌至全部融化。

9.倒入腰果碎。

10.搅拌均匀。

11.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上。

12.另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。

13.冷却，揭掉另一张油纸。

14.冷却，用刀切小块即可。