石头烤馍

主料：中筋面粉500g

辅料：牛奶250g 鸡蛋42g 白糖45g 奶粉15g 酵母粉2g

步骤

1.将材料混合成为面团，静置发酵至两倍大。

2.将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团。

3.将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂。

4.将面剂揉成圆形的面团。

5.全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时。

6.将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟。

7.将一部分烤热的时候铺在盆底。将馍分开点位置放在盘底。

8.将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。根据喜好，选择是否立即取出。