省整顿旅游市场秩序联席会议办公室开展旅游场所餐饮食品安全专项整治

根据《2014年陕西省整顿规范旅游市场秩序工作方案》的要求，2014年8月19日，省整顿旅游市场联席会议办公室组织省食品药品监管局、省旅游局，联合对临潼旅游景区兵马俑附近餐饮饭店进行了食品安全检查。

检查组首先到了兵马俑前的餐饮集中区域，检查了肯德基、德克士等快餐店，邢家一品香食府、猴子农家食府、老陕人家等中小餐饮单位和近旁的秦俑村农家乐一条街，现场查看了餐饮单位的《餐饮服务许可证》、量化分级管理、餐饮从业人员健康证和索证索票管理以及操作情况。在肯德基餐厅，检查组对正在使用中的煎炸油进行了现场快速检测，检测结果，酸价和过氧化值指标均符合标准。

检查组在肯德基餐厅检查食品安全情况

检查发现：兵马俑景区附近所有餐饮单位都有餐饮服务资质，厨房布局基本合理，设施设备较齐全。在对临潼区旅游市场餐饮服务食品安全整治取得的成绩予以肯定的同时，检查组也对邢家一品香食府超范围经营凉菜的行为进行了纠正，检查组指出夏季温度高、湿度大，容易引发疾患和食品安全事件，要求临潼区食药局要继续加大监督执法检查工作力度，将旅游景区餐饮服务、食品安全治理工作常态化，以“旅游景区餐饮服务示范活动”、“小餐饮”改造提升工作和夏季食品安全整治活动为契机，进一步提高旅游景点餐饮服务提供者的食品安全意识，诚信经营、守法经营，严格落实各项餐饮安全规定，严防食物中毒事件发生。

责任编辑：孔丽娜