主料:麦菜芽700g
辅料:油适量 盐适量 蚝油适量 大蒜适量
步骤
1.备好食材。
2.麦菜芽清洗干净后掰成段。
3.用锅烧水,水开后把麦菜芽放进,并加适量白酒(白酒能防止煮得黄黄的)。
4.把大蒜剁碎。
5.再把蒜末放容器里,加进盐,花生油,蚝油。
6.大约煮上十五分钟左右后把菜捞起来,放容器里拌匀。
7.装碟。