苦瓜炒西芹

主料:苦瓜200g 西芹300g

辅料:油适量 盐适量 蒜适量 味极鲜适量 干辣椒适量 味精适量

步骤

1.西芹摘掉叶子切成段。

2.苦瓜挖去瓤，切成片状。

3.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。

4.倒入西芹翻炒。

5.倒入苦瓜翻炒。

6.炒两分钟加入盐。

7.味极鲜加少量水倒入。

8.再加入两个干辣椒。

9.关火加入味精。

10.盛盘食用。