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9月12日,有“北美厨神”之称并享誉国际的江门籍烹饪大师甄文达先生带领六十多名东南亚的团友莅临江门新会古兜温泉度假村,品尝家乡特色美食。
在品尝家乡特色美食之前,甄文达表示,这一次回到江门,并不是第一次回来家乡,他年年都会回来家乡,因为祖祠在开平,经常会带着各地的厨师团回来,给朋友们介绍家乡的美食。每一次回到江门,甄文达先生都会感到很亲切,好像回到家里一样。江门五邑是厨师的发源地,世界各地很多厨师都是来自五邑,五邑有山有海,食物丰富,不仅仅农产品多,而且非常健康无污染,调味品也让人惊叹,如开平腐乳、咸虾酱等都是很好的调味品,江门五邑真是名符其实的中国美食之都!同时,甄文达也表示,他很乐意担任“江门旅游美食传播大使”,希望为家乡多做贡献,今后在江门市旅游局、江门五邑餐饮行业协会和各媒体朋友的支持和配合下,他一定会不遗余力地对外推介江门的美景和美食,江门美食一定会传遍世界各地。