茄汁炸蛋

主料：鹌鹑蛋9个

辅料：油适量 盐适量 番茄酱2汤勺 白糖适量 玉米淀粉半勺 鸡精适量 白米醋适量

步骤

1.材料：鹌鹑蛋9个

调料：亨氏番茄酱2汤勺 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 调和油1碗 白米醋适量 玉米淀粉半勺

2.把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳

3.放入五成热的油锅内炸成金黄色的就可以捞出

4.番茄酱内调入盐巴鸡精和白糖加水搅拌融化

5.倒入玉米淀粉调成糊状

6.倒入锅内烧开，在倒入炸好的鹌鹑蛋即可