西安市教育局发布通知：学生吃的啥 学校要留样

西安市教育局日前发布通知，要求设有食堂的学校，特别是实施“营养改善计划”的学校，要严格落实校领导陪餐制度、食物留样制度等。各学校、托幼机构要加大培训和定期检查力度，制定食物中毒应急处置预案并进行演练。

西安市教育局称，9月份手足口病进入第二个高发期，各学校、托幼机构要做好晨午检及消毒隔离工作，保持教室和寝室等活动场所通风换气，重点做好食堂、卫生间、教室等的消毒处理工作，积极配合疾控部门加强晨午检工作，重点关注出现发热、皮疹的学生，发现疫情“早报告、早隔离、早治疗”，及时处置聚集性疫情。同时要警惕流行性感冒、水痘、支原体感染、结核病等呼吸道传染病的暴发流行。各学校要做好新生结核病筛查工作，做好校园环境的清扫保洁，消除卫生死角。中小学校和托幼机构要严格落实学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。

目前夏秋季节交替，感染性腹泻等肠道传染病增多。各学校、托幼机构要做好食堂设施设备及用具的清洁、消毒工作，清除剩余的过期、变质食品原料和调料；对饮水设备（饮水机、保温桶等）进行清洁、消毒，确保学生饮水卫生安全。