夏威夷旅游发展的经验与启示

夏威夷之晨　殷旭摄

　　□王旭科

　　作为世界著名的度假旅游目的地，夏威夷不仅表现在“太平洋之心”的优越区位、年均气温26℃的气候资源和海洋旅游资源的优势，而且其在度假旅游目的地发展上有着自己一套独有的模式与经验，对于我国沿海旅游目的地，乃至相关旅游目的地的发展具有重要的借鉴价值。

　　一、城市建设服务于旅游发展

　　旅游城市建设不仅要考虑面向本地居民的功能化设施建设，而且要更多考虑服务于旅游发展的功能、元素与布局，这点夏威夷做得非常好。首先，城市中有专属的旅游商业区，檀香山市专门划分出一个长1英里的海滨空间区域发展度假旅游，与居民生活区分离开来，这就是世界著名的威基基海滩及其旅游商业区，在这个区域内度假酒店、旅游街区、休闲公园、游艇码头和购物超市在空间上鳞次栉比、有机布局，并且为了改善度假旅游条件，专门引进了优质海岸沙子，修建了阿拉外运河营造水景;市中心区域另开辟有一片专门的购物区——阿拉木阿购物区作为外地游客的购物场所。

　　其次，精心营造支撑旅游发展的城市环境。城市中配置建设了各种各样的植物园和社区公园，嵌入到各个社区之中和旅游景区周边;寸土寸金的威基基商业区旁保留有占地面积达1800余亩的卡皮欧拉尼公园，营造出一种惬意的旅游休闲环境。

　　再次，城市文化的保护与彰显有利于塑造城市的个性。夏威夷王国的文化古迹保留完整，道路、学校、建筑的名称很多采用夏威夷王国国王与王后的名字，虽然名字拗口但很地方化，间接地传播旅游地的特质形象。

　　二、建立以人为本的旅游公共服务体系

　　就旅游信息服务来说，夏威夷在机场、商业区、度假区等为游客提供了英语、日语、中文、韩语等各种版本的旅游手册，每周更新一次，不仅有综合性的旅游手册，还有餐饮、旅游活动、购物等专项手册，种类繁多，内容详实，信息量大，为各个国家的游客提供了极大的便利。

　　就人性化服务来说，度假区、露营地、社区公园处处都有免费饮水处和洗手间，海滩周边

　　恰到好处地配备冲洗设备、救生人员、换衣间等，即使很偏僻的乡村也通水电气，道路、厕所等设施十分完备，方便了自驾游客的环岛旅游。

　　就解说系统来说，高速公路和其他道路标识牌清晰，道路里程和前方景点指示明晰，公路两侧的观景点、观景台众多，并配备齐全的停车场，但却没有影响视觉感官的商业广告牌和宣传标语。

　　就服务行业从业者来说，不要说顶级的旅游购物中心，就是普通百货公司、快餐店，店员的服务态度也表现出夏威夷人的热情、友善与诚挚，让游客感觉到了旅游胜地的人文之风。

　　三、旅游景区开发有独到之处

　　主要表现在一是建立了庞大的旅游景区与休闲景观系统，这一系统由8个国家公园、国家纪念碑、国家历史公园、国家历史遗址、国家古道等组成的国家公园体系，52个州立公园、州立历史遗址公园、州立历史公园、州立纪念碑、州立休闲区、州立历史纪念地、州立娱乐区等组成的州公园体系，加上众多露营地、沙滩公园、冲浪地、徒步线路、高尔夫球场，以及48处州立野生生物管理区等构成，不仅满足外地游客的旅游需求，而且为当地居民提供了休闲度假场所。

　　二是夏威夷主要景区点位于6个主要岛屿上，各个岛屿旅游主题不同，各有分工与侧重，避免了同质化竞争。瓦胡岛定位为旅游中心和集散地，旅游功能齐全、对外交通便捷;茂宜岛定位为度假观鲸旅游;可爱岛定位为花园之岛，侧重生态度假旅游;夏威夷岛突出火山旅游，展现自然奇观;拉奈岛则是突出高尔夫探险旅游;摩洛凯岛则是突出社区旅游。

　　三是注重把酒店与旅游活动融合在一起进行规划建设，把酒店打造成旅游吸引物。如夏威夷岛上的维克拉希尔顿度假村酒店通过小火车、水上游船将三处酒店群连接起来，辅之以开放式休闲廊道式博物馆，并将海豚表演活动融入酒店泳池之中，酒店本身成为一处可游览、可体验、可住宿、可娱乐、可度假的旅游景区。

　　四是很好地处理有为与无为、人工开发与自然点缀的关系。如夏威夷火山国家公园作为世界自然遗产地，其旅游开发除了修建必要的公路之外，多是通过解说标识牌、博物馆、生态游

　　径的形式来展示火山景观与遗址，突出自然本色之美。

　　四、从地域文化中捕捉演绎旅游业的闪光点

　　旅游业体系中的各个要素都渗透着浓郁的地域文化元素。

　　在旅游形象传播上，将夏威夷文化中的符号、色彩、造型、轮廓等融入到服饰、餐饮、礼仪、舞蹈、雕塑等各个方面，阿罗哈精神及其语言LOGO符号的创意与传播更是成为全世界旅游地学习的典范。

　　在旅游活动开发上，旅游景点、商业区、酒店、游船等各个空间一年四季演艺活动不断，每天都有夏威夷土著人动态化的草裙舞表演，沿海旅游大道经常有大型旅游演出和节日游行活动。

　　在酒店建筑个性化塑造上，夏威夷属于火山地貌，众多酒店、度假村、景区建筑都以火山石作为外立面材料，现代气息的度假旅游地处处透露出地域自然元素的剪影。

　　在购物品开发上，不仅利用农业优势开发了咖啡、菠萝、巧克力等多种类型多个系列的旅游购物品，而且将地域文化符号创意为旅游纪念品，如阿罗哈衫已经成为热带地区旅游者的标准装束;彩虹州汽车牌也开发成为游客采购的纪念品等。

　　五、把环境保护作为旅游发展的一项重要任务

　　为了防止环境污染，夏威夷杜绝一切现代工业，并借助自然优势成为美国空气质量最好的州;夏威夷海域面积巨大，但200海里范围内禁止商业捕鱼，并放弃了近海养殖业;夏威夷港口不准停靠大型运输船，瓦胡岛和主要岛屿之间不通行大型游船，一

　　定程度上避免了海水污染。

　　对沙滩采取全民开放的政策，严禁私有占有，保护了一线海景资源;旅游活动中渗透着环境保护意识，如恐龙湾第一个旅游项目是观看一段环境保护的影片，让游客了解景区生物品种的稀缺性与珍贵性。

　　正因为对自然环境采取非功利性的保护意识，所以夏威夷溪流中鱼翔浅底，近海乘船可观看游弋的鲸鱼，使得环境成为旅游吸引力的一部分，为度假旅游增添了丰富的生态内涵。

　　六、重视交通运输对旅游发展的支撑作用

　　夏威夷特别注重交通运输对旅游业的支撑作用。不仅表现在架构从外部进入夏威夷和夏威夷主要岛屿之间的完备航空运输网络和旅游地内部发达而缜密的环岛公路运输网络，而且将交通运输与旅游发展紧密融合在一起，交通运输工具成为特色鲜明的旅游项目和重要旅游吸引物，如游艇游船、旅游潜水艇、观光巴士、观光直升飞机、滑翔伞等，其中依托观光巴士的城市观光旅游、依托游艇和游船的观鲸旅游、依托观光直升飞机的夏威夷活火山观赏、依托旅游潜水艇水下观鱼等成为夏威夷最具吸引力的特色旅游项目之一。

　　七、旅游教育彰显实践性特征

　　夏威夷的主要大学夏威夷大学(包括马诺阿分校、茂宜分校和希洛分校)、太平洋大学、杨佰翰大学夏威夷分校以及社区学院等都开设了旅游管理专业，选择旅游管理与酒店管理专业的学生较多。各个大学都对师生的行业实践经验有所要求，如夏威夷大学马诺阿分校旅游业管理学院就要求入职教师必须有旅游行业从业经验才能从教，要求本科学生大学期间必须有800个实习小时才能毕业;波利尼西亚文化中心大部分服务人员来自杨佰翰大学夏威夷分校的学生，他们在景区工作挣自己的学费和生活费，并获得社会实践经验。正因此，夏威夷的旅游管理高等教育具有显著的实践针对性，产学之间、校企之间建立了良好的互动关系。

　　当然，夏威夷也存在物价高企、ABC购物店过多的商业化与同质化等问题，但瑕不掩瑜，其旅游目的地与社会经济、文化环境一体化融合发展模式值得我们学习和借鉴。