浇汁木耳

主料：泡发木耳160g

辅料：油适量 八角1个 香叶3片 花椒适量 红椒适量 香菜适量 洋葱适量

浇汁木耳的做法

1.准备食材。

2.泡发的木耳入沸水中略焯捞出。

3.洋葱切丝，红椒切丝，香菜切段。

4.锅中放入适量油，加入一个八角少许花椒，两三片香叶炸香。

5.铲出，锅中留油。

6.加入洋葱炒香。

7.加入三勺生抽，三勺米醋。

8.炒匀后再加入一勺糖。

9.糖溶化后关火放凉汤汁。

10.放木耳、红椒、香菜放在盆中，将放凉的汤汁浇在上面，拌匀即可食用。