立秋六大食物防秋燥 食疗效果各有不同（组图）

　　今日22时2分将迎来今年的“立秋”节气。立秋以后气温由热转凉，人们的饮食习惯也应随之有所改变。秋季如何养生？梨、甘蔗、牛奶、茭白、银耳等等秋季食品，该怎样为自己和家人选择？

　　防秋燥：以小清新食品滋润为主，少食辛辣

　　秋季空气湿度小，气候干燥，整个秋季都应注重机体水分和维生素的摄入。中医认为，秋主收藏，西风凋凉，是养肺护肺的季节，多吃白色系食物，不宜辛热，如姜蒜等香辛料，以防秋燥。人们可以根据“燥则润之”的原则，选择养阴清热、润燥止渴等清新平补之品。

　　防秋燥食品效有不同恰当选

　　说到防秋燥食品，一般人都可以说出许多，例如梨、甘蔗、牛奶、茭白、银耳等等，但说到其中的具体差别，大部分人就摇头不知了。现代社会，物资逐渐丰富，人们缺的不是选项，而是选择的方式，面对众多的防燥食品，该怎样选择呢？提醒大家，防燥食品其实各有侧重，人们根据自己的情况对症选择，可以使得防燥效果快速到位。

　　梨：缓解燥咳效果好

　　入秋，人们的身体需要滋润，特别是本身气管不太好的人呢，更应该早些进行防治，避免加重发病的可能。梨是一种非常好的水果，它能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。梨除了生食外，也可以削片煲汤，在临睡前饮用，有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳，可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝，疗效不错。

　　甘蔗：对小便不利相当助益

　　甘蔗具有滋养、解热、生津、润燥之功效。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等有相当助益。在秋燥时节，饮甘蔗汁最好，喝甘蔗汁可以除去内脏燥热，促进排尿。在选购甘蔗时，遇到甘蔗发红一定不要买，因为发红实际上是霉变的一种表现，会分泌有毒物质。

　　牛奶：滋润皮肤、毛发

　　在秋季，空气湿度相对较低，人体肌肤很容易缺水，随着水分流失，人体的很多营养也随之消失。牛奶不仅富含人体所需的各种营养，而且人体对牛奶营养的消化吸收率达92%，所以秋季饮奶对人体健康极为有利，具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。因此，秋燥造成的皮肤燥干，可以多饮牛奶或者最好是鲜奶，可达到补益气血，滋润皮肤、毛发之效。

　　银耳：改善秋燥造成的皮肤搔痒

　　中医传统的“银耳炖冰糖”，可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外，银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症，也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性，可以改善秋燥造成皮肤的燥干、搔痒。

　　百合：宁心安神

　　当季节转换时，人最容易出现睡眠问题，再加上秋燥逐渐加重，这也是年轻白领出现秋乏的原因。百合性味甘微苦，除了能润肺止咳，也有一定的镇静作用，有清心安神的功效，可用于虚烦惊悸，失眠多梦等。据悉，常见的百合汤、百合粥都有一定的功效。

　　淮山莲子汤：调养“津枯血燥”

　　山药性能滑润，而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天，健康人多食淮山莲子汤，不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者，利用淮山莲子汤调养也大为适宜。（陈明）