府谷捣毁2个毒豆芽黑窝点查获毒豆芽3000多斤

针对群众关注的食品安全问题，近日府谷县公安局走访摸排食品安全违法犯罪线索。近日，民警成功捣毁2 个加工“毒豆芽”的黑窝点，抓获4 名生产“毒豆芽”的犯罪嫌疑人，现场查获“毒豆芽”3000多斤以及无根剂和AB粉等非法添加物等作案工具。

夫妻搭档生产

“毒豆芽”窝点藏小巷7 月份，民警在该县新桥农贸市场获取线索，一豆芽批发摊点销售的豆芽疑似掺有毒、有害非食品原料生产。根据这一线索，民警经侦查最终确定了有毒豆芽生产的窝点。

7 月28日凌晨，府谷公安局治安大队会同城关派出所采取行动，分别在盐沟巷、马家沟巷查获生产有毒、有害豆芽的黑窝点，当场查出“毒豆芽”3000多斤，无根豆芽素41支、无根豆芽生长激素1袋、每支两毫升的增粗剂三支，AB调节剂7 小袋、豆芽杀毒灵 1 小袋、增白粉 14公斤。据了解，生产“毒豆芽”的高某和李某是神木人，白某和白某某是府谷人，分别是夫妻关系。目前，4 人已被府谷县公安局依法刑事拘留，案件在进一步深挖办理之中。

“毒豆芽”品相好

但长期食用可能致癌

据民警介绍，“ 毒豆芽”添加剂的主要成分是激素类物质，食用后会在人体内产生亚硝酸盐，长期食用可能致癌，青少年食用后会促进性早熟，老年人会导致严重的骨质疏松。由于添加“豆芽生长素”生产出来的豆芽，产量大幅提高、品相好、外观鲜亮、无根或少根、豆芽粗胖体长、颜色白净，不少人利欲熏心，铤而走险。消费者在购买时要注意区分。

据了解，辨别“毒豆芽”方法一般有四种：一看豆芽秆。自然培育的豆芽菜，芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白。而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根。自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。三看豆粒。自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。四看折断。豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。