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分析预测:8月份本是猪肉消费淡季,由于前期持续高温天气,生猪出栏速度放缓,调运成本加大,影响了生猪供应,加上中秋、国庆双节效应的刺激,价格逆势上涨。目前,肉类生产企业和加工企业正积极备货,生猪市场整体效益持续向好,养殖户对仔猪和母猪补栏意愿增强。建议各地养殖场户密切关注市场需求及价格动态,加强生猪饲养管理,注意夏秋之交高温高湿、干旱给饲养带来的影响,进一步强化疫病防控,调整好猪群结构,切勿压栏惜售。此外,随着双节临近,鸡蛋需求量增加,本周鸡蛋价格创我省历史新高。 (记者 王向华 实习生 刘晨)