广州老字号一日游遇冷 被指景点商业味浓趣味少

原标题：广州老字号一天游推出一月少人问津

拿什么来爱你，“广州老字号一天游”?今年5月底，广州某知名旅行社推出两条“广州老字号一天游”线路，不过，其涵括的陈李济中医药博物馆、南越王宫署遗址博物馆、王老吉凉茶博物馆、惠爱酒楼等景点却颇受街坊争议，过去一周，羊城晚报记者尝试报名参团，却被“人数不足16人不能成团”被拒之门外。是“老字号”不需要被组织去游览，还是该线路不能代表广州?7月5日-6日，记者走上街头了解广州市民的真实想法，为改善该线路支招。

吐槽一天游

景点不经典充满商业味

得悉“老字号游”逢周三、周六出团，记者便于7月1日(周二)到该旅行社分店报名参团，却被店员告知“无人报名，未能成团，周五再来看看吧”。但到7月4日，记者再次前往该旅行社发现，周六的团依旧无人问津。

“像我们这些土生土长的广州人本来就住在老城区，什么老字号我都可以自己去，为什么还要花钱报团呢?”广州本土90后小施认为，“大概只有外地人和小孩子会感兴趣吧。”不过，在广州生活了2年的小王却表示，“对这个团不感兴趣，整个线路看起来商业味太浓了，都是大企业，那个手信一条街看起来就像专让外地人来购物的，会让人产生旅行社打着推广老字号的噱头揽客的错觉。”

“老广”英姨则不明白“博物馆跟老字号有什么关系”。她回忆起20年前的广州老字号：“那时候我常常带着女儿去陶陶居喝早茶，下午就到中山四路的儿童公园玩，回来的时候在对面的致美斋打酱油，然后回家到附近的皇上皇买腊肠做晚饭……老字号是很有街坊人情味的，不是博物馆几张照片就可以看得到的”。

旅行社说法

迎合街坊口味操作难

对此，该知名旅行社负责人张小姐表示，该特色线路是在2014中华老字号博览会后推出的，线路景点是博览会主办方和该公司共同协商拟定，考虑到景点场地的可参观性和教育意义，最终选择了陈李济、王老吉、南越王宫这几个可以面向市民对外开放的博物馆作为线路景点。

面对市民对景点设计的质疑，张小姐也很无奈，“广州酒家、致美斋等老字号虽然广被认可，但是操作起来很困难，因为还要考虑这些店铺是否能对外开放，作为旅游景点会否影响其正常营业，食品制作工厂接受外界参观是否存在卫生问题，等等。”

同时，张小姐又坚称，该惨淡经营的线路“不会撤团”。我们的初衷是希望通过旅游来推广本土老字号，让更多年轻人认识广州本土文化，如果因为没有人报名就撤销，以后只会逐渐有更多的人不了解老字号，遗忘我们的本土文化。”

策划求亮点

老字号重点要“食”

此外，羊城晚报在采访过程中发现，虽然该既定的两线路不受欢迎，但市民对老字号的了解需求仍很强烈。广州年轻妈妈陈女士称，待女儿读小学后也希望带她报老字号旅游团，以此培养一下小孩的历史和人文情怀，而且，老字号比烈士墓等爱国主义教育基地更“接地气”。

作为近年致力老字号品牌维护的蔡华文也赞同，通过旅游产业推广本土老字号是一条好出路，他分析“广州老字号一天游”反应不热的原因有三：一是宣传推广做得不够，二是没有找对适合的人群，三是策划没有亮点。

“现在是暑假，除了针对爱怀旧的老广州，关注本土文化的人之外，还可以推出亲子团，这样对于两代人、三代人来说都很有意义，还可以通过学校、街道、网络的力量吸引不同人群来参与。但最重要的是，策划没有亮点很致命，光是博物馆走走看看很乏味，但要是换作一些名人来主持带队，像庄臣、大嘴米高、劳毅波等旅游专家和美食家则有吸引力很多;此外，除了在店里参观加工制作流程，还可以让街坊尝一尝店里面的怀旧菜式，毕竟‘食在广州’这个就是广州本土的特色名片，把皇上皇腊味、泮塘马蹄糕、致美斋调料、王老吉凉茶……在一些老字号酒楼里面作整合宣传互动，那就好玩很多了。”蔡华文说。