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横山县马家梁村村民王国泰为山羊添加饲料。
横山双城养羊合作社工人正在车间加工包装羊肉,即将打包成箱外运。
横山双城养羊合作社工人正在车间加工包装羊肉,即将打包成箱外运。
横山县实施封山禁牧、舍饲养羊十多年来,创造了全舍饲高效设施养殖模式,闯出了一条具有优势特色、符合科学发展要求的新路,取得了良好的生态、经济、技术和社会效益——
横山羊肉陕北驰名。这里自古以来就有养羊传统,羊产业在农村经济和农民收入中占有极其重要的地位。但过去的散牧养殖也对植被和生态造成了破坏。如何既使农民收入有较快增长,又能保护生态环境、节约资源,曾成为横山养殖业发展面临的问题。
2000 年,横山县出台了《关于实行封山禁牧舍饲养羊的决定》,确立了大力发展羊产业的指导思想,制定相关政策措施,从狠抓饲草基地建设入手,不断加大投入力度,加强设施圈棚改造,改进饲养管理技术,强化良种繁育技术推广,注重疫病防治工作,全面实施封山禁牧、舍饲养羊,从传统放牧养羊向高效设施养羊转变,羊产业的发展实现了革命。
十多年的实践证明,高效舍饲养羊是一个成功的选择。
成绩
率先舍饲养羊,率先确立了有利于生态环境和资源节约的舍饲养羊模式,走出了“公司+ 协会(合作社)+ 农户”的发展模式,产业化格局初具雏型
横山舍饲养羊产业发展走上了快车道,呈现出了诸多亮点。经过 10多年的发展,横山羊子饲养规模迅速扩大,饲养量达到了171 .5 万只,与1999年相比增长了4 倍。以2012年为例,当年全县养羊产值9.67亿元,占畜牧总产值的74.6% ,占农业总产值的46.9% ,占农民人均纯收入的38.2%。
目前,全县羊子已经全部实行舍饲养殖,饲养量在10万只以上的乡镇有5 个,5 万只以上的乡镇4个,建成了规模化、标准化养殖示范村120 个,育种示范村15个。建成了县羊产业协会,乡、村两级成立养殖协会、合作社50多个。
全县人工种草保留面积增加了95万亩,达到130 万亩,草原载畜量增加了5 到10倍。
在数量大幅增长的同时,羊子的质量也实现了“换代升级”。围绕着陕北白绒山羊,横山形成了以7 个公司为支撑,15个示范村、95个育种专业户为基础的陕北白绒山羊繁育体系,成为全国绒山羊供种基地,远销7 个省区。绒山羊饲养成为国家农业标准化示范区,国家绒毛用羊生产技术体系确定马家梁为“陕北绒山羊科技示范基地”,成为“中国百县(市)优势特色陕北白绒山羊生产基地”。
产量和质量的提高,使横山羊产品的市场也不断拓展。羊肉系列产品和绒毛制品逐步推向全国各大中城市和港澳地区,“ 横山羊肉”的知名度一天更比一天高。一批带动能力强的龙头企业和经济实体蓬勃兴起,实现了产业化发展,形成了羊肉加工、饲料加工、绒毛收购公司、交易市场等产业体系,产业格局初具雏形。
优势
实现了“草多—羊多—肥多—粮多—草多—收入多”的良性循环,实现了节能、减排、生态、高效、农林牧有机结合的可持续发展的最佳效益,创造了全舍饲高效设施养殖模式,闯出了一条具有优势特色、符合科学发展要求的新路,产业实现了科学发展
羊产业快速发展,积累了弥足珍贵的宝贵经验,为下一步科学发展、做大做强羊产业埋下了“伏笔”。
横山县从制度入手,首先破解饲草问题。实施退耕还林还草起步阶段,实行林草产权制度改革,把“五荒地”统一划拨到户,谁管、谁用、谁治理,70年不变,并颁发《林权证》和《草原所有权证》,此举使林草得到了前所未有的大发展,全县植被覆盖度由1999年的20% 提高到目前的 70%以上。
资金扶持激发出了养殖活力。为引导鼓励舍饲养羊,政府拿出80% 以上的小额贷款扶持羊农修建羊舍和购置设备,市、县政府拿出养羊专项资金,与扶贫项目一起捆绑使用,吸引企业集团支援羊产业,鼓励干部职工与养羊户“结对子”、“ 一帮一”,扶持养羊户。县财政每年将新增地方财政收入的2%专项用于羊产业。
大力种草种树,利用灌木饲草。在提纯复壮乡土草种的基础上,引进和推广适宜不同生态和立地条件的优质高产牧草品种,建立牧草良种基地,加强人工草地,引进饲草玉米等优质高效牧草。该县还推广水地种草,提高饲草综合利用率。
科技支撑,典型引路,这是推动羊产业发展的一个法宝。横山在北部风沙区建立重点养羊示范村,全力以赴,重点打造,相关部门齐抓共管,把试验、示范与推广结合起来,把科技人员与舍饲养羊工作挂钩,实现舍饲养羊工作平稳过渡,快速发展。
产学研结合是成功之路。以科研、大学等单位为依托,民营科技企业为龙头,以民间组织、育种专业户、专业村为基础,建立“一村一品、一乡一业”的陕北白绒山羊高效养殖示范基地。重点打造科学养殖示范园,争取科技项目20多项,研究突破配合饲料等关键生产技术。以民营科技企业为主体,试验推广规范化舍饲养羊技术,初步解决了设施养羊出现的新技术问题,保证和促进了羊产业的持续、健康发展。
为了规范“横山羊肉”的生产销售,确保“横山羊肉”优质品牌,县上出台了《地理标志产品横山羊肉标准》,打造“横山羊肉”品牌,为进一步打入国内外市场奠定了基础。同时,县上还逐步完善服务体系,建立完善疫病防治、社会化服务、技术推广等体系,对上市畜产品从生产环节、加工环节、运输和储藏环节等方面进行监管,为羊产业发展做强了保障。
发展
以专业化规模化养殖和标准化示范创建为带动,发展适度规模养殖,构建家庭适度养羊、养殖小区经营模式,行成利益均沾、风险共担的利益共同体
实现羊产业规模化、工业化,提高生产、加工、销售为一体的产业化水平,形成“企业+ 基地+ 农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体,是横山羊产业向科学化发展的应有之义。
根据这个目标,横山按照“区域适度集中,家庭适度规模”的原则,以专业化规模化养殖和标准化示范创建为带动,以羊产业协会、专业合作社和加工企业为纽带,提升羊子质量,扩大规模,提高产业化水平。
按照“区域布局、板块推进”的战略思路,以无定河、芦河为界,河北河西重点在完善设施、良种繁育、提质增效上下功夫,河南河东重点在草场建设、良种推广、扩大规模上做文章。
横山县充分发挥农民的主动性和创造性,大力实施以村为单元、以户为基础的发展新模式,扩大农户适度规模养殖覆盖面,促进标准化生产和健康养殖,家庭适度规模养殖数量将占到全县饲养量的70%以上。
发展养殖小区经营模式,按照统一规划、设计、标准建设,引导农户集中发展、分户饲喂、分户管理,促进交流学习、疫病防治和经营销售。
鼓励企业家返乡创业发展养殖,构建“饲养+ 加工+ 销售”和“专业户+ 专业村+ 专业合作社”的产业模式,成为羊产业发展的中坚力量。县上还组建横山县羊产业专业合作社,发展业务贷款、回收清贷工作。坚持项目资金、财政投入、贷款扶持和群众自筹相结合,拓宽羊产业投融资渠道。
该县计划在2015年,全县建成6 个示范乡、30个示范村、10个养殖小区、12个良种繁育场、1000个示范户,羊子饲养量达到180 万只,养羊产值达到20亿元,农民人均养羊收入6000元以上。