韩国新罗酒店推出中国“钓鱼台”国宴

新罗酒店精心准备“钓鱼台”国宴

韩国顶级酒店——新罗酒店推出中国“钓鱼台”国宴，在韩国备受关注。钓鱼台从历届为到访的中国贵宾提供的国宾晚宴中选择了最受欢迎的十道菜,制作成套餐提供给顾客。

钓鱼台国宾馆的美食俘获了韩国人的胃口 。新罗酒店的钓鱼台宣传活动还未公布前，就通过口口相传的方式获得了广泛关注，以致于预约爆满的消息一时间成为热门话题。未能参加活动的部分顾客纷纷表示遗憾，并申请如果有其他顾客取消预约一定要告诉自己，还将姓名留在等待人员名单中。

此时向韩国介绍钓鱼台国宾馆，在韩国舆论界引起了高度关注。《朝鲜日报》、《每日经济》等韩国主要日刊和经济报刊都报道并介绍了钓鱼台副总主厨房长胡文涛和钓鱼台菜单。

新罗酒店开展的钓鱼台活动成为将中国美食和文化介绍到韩国的良好契机。新罗酒店为再现钓鱼台晚宴注入了很多心血。不仅特别邀请了代表了钓鱼台最高实力之一胡文涛副总主厨房长,同时也邀请到在钓鱼台向贵宾提供服务的服务人员。

为了再现钓鱼台的晚宴，新罗酒店还从中国当地运来了钓鱼台独有的金色器皿（食器）和展示用品。此外,为了在晚宴中演绎中国当地的氛围，新罗酒店也特别邀请了中国传统乐器古筝和其演奏者。钓鱼台严格遵循“低盐、低糖、低脂肪、高蛋白”即“三低一高”的钓鱼台烹饪哲学，推出了“酸辣乌鱼蛋汤”、“御膳酒蒸鸭”、“虫草花鱼狮子头”等菜肴。

钓鱼台每年都会选定世界各国最有名、最具影响力的酒店进行宣传，新罗酒店是韩国唯一承办“钓鱼台”特邀活动的酒店。

新罗酒店相关人士称，“韩国人极为关注在中国素有‘美食外交之精髓’的钓鱼台”，“新罗酒店今后将继续向韩国介绍中国当地的高品位文化”。

新罗酒店外景