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东坑镇依托种植业优势,大力引进良种,发展特色养殖。畜产业按照“改良畜种、以草定畜、稳定数量、提高质量”的思路,走集团化、规模化、标准化的路子,重点从事羊子、奶牛产业的发展。截至目前,全镇羊子存栏34万只,奶牛存栏2200头。
面对庞大的羊子养殖数量,为了有效缓解封山禁牧的压力,镇党委、镇政府通过实地勘察,决定通过充分利用玉米秸秆来解决饲草不足的问题。目前,已有3家草粉厂在东坑镇落户。其中,黄家峁的李林草粉厂是最大的一家,该厂把县域周边的玉米秸秆通过收购的方式集中起来,然后进行加工生产,每天可生产15吨饲草,每吨饲草可供应4000只羊子。该厂生产的饲草除供应靖边县域内的羊子外,剩余的还远销内蒙古、延安、榆林等地。每吨饲草在收购时价格为300元—400元,出售价格却达1300元,这样既达到了玉米秸秆资源利用最大化的目的,又减少了环境污染,同时也增加了农民的收入。
为了实现镇域内资源环境可持续发展的目的,通过把发展畜牧业与发展现代特色种植业有机结合起来,让群众在畜牧业发展中不仅增加收入,而且为种植业提供源源不断的有机肥料,在全镇范围内形成了“养万头畜、产万斤肥、种万亩菜、收万元钱”的种养格局。