供需紧张 牛羊肉价格仍将上涨猪肉价格低位运行

昨日，省物价局公布了全省重要商品的价格监测情况并预测，下半年牛羊肉价格将继续上涨，猪肉和食用油价格继续在低位运行。

1~6月份，据省物价局对重要商品的价格监测显示，全省重要商品价格运行总体平稳，粮食价格小幅上涨，食用油价格稳中略降，蔬菜价格前高后低，鸡蛋价格呈“跌—涨—跌”态势运行，牛羊肉价格高位运行，生猪、猪肉价格降幅较大。

据省物价局分析，预计下半年粮食价格将会保持小幅上涨态势。夏季是食用油销售淡季，市民对食用油消费及存储均有下降，同时受原料价格下跌影响将导致食用油价格逐步下行，预计下半年食用油价格将在相对较低的价位上保持稳定运行。

进入9、10月份后，学校开学以及中秋节前月饼生产，鸡蛋需求量将再次增加，价格出现阶段性上扬。牛、羊肉价格随着气温升高，市场需求相对减少，短期内价格将保持平稳。但由于我省牛羊肉供需依然不平衡，牛羊的饲养成本也不断上涨，预计下半年牛、羊肉价格仍将保持上涨态势。

生猪、猪肉价格仍将低位运行。预计到11月份前后，随着需求量的增加，生猪、猪肉价格可能会步入上涨通道，但价格大幅波动的几率很小。