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从去年6月1号开始,国家商务部发布了《速冻调制食品》行业标准,要求速冻食品必须在冷藏柜里带预包装销售,避免出现散装食品在运输销售时二次污染,以及产品信息难以识别等情况。可最近有汉中市民向我们反映,汉中市莲湖路上的一家大型超市里有很多速冻食品,在没有任何包装的情况下“裸体销售”。
民生家乐超市莲湖路店是汉中城区规模较大的超市,按照知情人提供的线索,记者来到二楼的冷冻食品区,看到冷柜里摆着不少散装的冷冻鸡鸭肉,其中一个鸭腿已经被风干,局部呈现暗红色。因为没有外包装,所以无法识别这些产品的生产日期。
汉中民生家乐超市莲湖路店销售人员:这从库房才拿出来。
记者:你这咋显示它的保质期呢?
汉中民生家乐超市莲湖路店销售人员:箱子上都有,箱子都扔了,扔垃圾了。
销售人员说,这些冷冻鸡鸭肉没有小包装,找不到大包装箱就看不到生产日期。随后记者联系到汉中市汉台区食品药品监督管理局,当执法人员赶到时,一位管理人员拿出一个大包装箱,说这些冷冻鸡鸭肉都是今年四月生产的,可冷柜上的标签上印的生产日期却是去年10月份。
汉中民生家乐超市莲湖路店管理人员:柜台里摆的都是新货了。
记者:那你这生产日期对不上啊?
汉中民生家乐超市莲湖路店管理人员:这生产日期可能没来得及换。
工作人员拿出一张空白的动物检疫合格证明,声称他们卖的鸡鸭肉都是经过检疫的,但执法人员说,没有公章的合格证明没有任何效力。同时执法人员发现,超市里销售的一些鱼丸牛丸等,冷柜标签上显示产自温州永嘉,超市拿出的包装袋却显示产自福建。
汉中民生家乐超市莲湖路店管理人员:现在我们销售的就是福建这家的。
记者:为啥福建的丸子要标成温州永嘉的牌子呢?
汉中民生家乐超市莲湖路店管理人员:那就是我们工作失误么。
超市工作人员立即扯掉了冷柜上所有的产品标签,而记者注意到,标签上的生产日期已经被贴改了多次。执法人员说,按照国家商务部发布的《速冻调制食品》行业标准,速冻食品必须要带预包装销售,民生家乐超市的做法不符合规定。
汉中市汉台区食品药品监督管理局陈富建:必须要提供熟食文本的动检合格证明,还有就是咱们进货的发票,到目前没有提供。
执法人员责令民生家乐超市停止销售散装速冻食品,并对所有鸡鸭肉和鱼丸产品采样,送到质检部门化验,等到结果出来后一并处理。